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酒店管理

 
       

          浙江育英职业技术学院酒店管理专业成立于2000年,是学院最早开设的专业之一,为学院
    “十二五特色专业”“十三五重点建设专业”。专业致力于培养适应酒店行业需要的,具备较强的职业素养、外语能力,具有良好职业形象和沟通技能的高端酒店复合型管理人才。

     

     

     

    浙江省首个“高端酒店管理人才校企

    合作培养战略联盟”



    高端酒店管理人才校企合作培养战略联盟成立
     

    专业与“杭州国际会议中心有限公司洲际酒店、杭州黄龙饭店有限公司、纳德酒店股份有限公司、杭州柏悦酒店、杭州JW万豪酒店、杭州西溪喜来登度假大酒店、杭州温德姆至尊豪庭大酒店”等七家国际知名品牌酒店成立了“高端酒店管理人才校企合作培养战略联盟”,以“订单培养”方式培养管理岗位高素质技能型职业人。专业可充分调动联盟成员的资源优势,通过师资共享、实践资源共享、教学或培训资源共享,帮助学生做好职业规划,定制酒店管理人才培养课程,搭建好学生就业、职业发展的绿色通道。

    专业已经组建5届10个订单班约170名学生,与酒店企业一起成功培养了一批酒店管理精英人才。
     





     

     

    行业需求大,就业前景好,职业发展提升快

     

    高端酒店管理人才缺口较大,学生就业前景良好。专业学生主要输送给合作的战略联盟酒店,其他国内外高端酒店也参与抢聘,每年学生就业率都接近100%。毕业生初次就业,主要在酒店前厅、客房、餐饮等一线部门轮岗锻炼,大约在工作1至3年后就成长为酒店各个部门的领班、主管等中、高层管理人员。
     

    李剑飞 2003届酒店管理专业毕业生,现任宁波丽璟酒店有限公司总经理兼宁波百家园镜湖山庄有限公司总经理



    应鹏程 2005届酒店管理专业毕业生,现任纳德酒店股份有限公司运营服务部副总经理



    莫晓桦 2010届酒店管理专业毕业生,现任开元国际酒店管理有限公司酒店餐饮支持经理



    姚彬 2012届酒店管理专业毕业生,现任绍兴中金豪生大酒店前厅部主管



    郑鹏 2014届酒店管理专业毕业生,现任纳德自由酒店销售经理



    张枞榕 2014届酒店管理专业毕业生,现任纳德润泽园度假酒店人力资源部领班



    洪汇 2015届酒店管理专业毕业生,现任纳徳自由酒店中餐厅领班



    张飞飞 2016届酒店管理专业毕业生,现任纳徳大酒店餐饮领班



    吴筱倩 2016届酒店管理专业毕业生,现任东阳龙景雷迪森庄园酒店宴会预定经理



    叶雯洁 2012届酒店管理专业毕业生,现任景澜酒店投资管理有限公司培训专员




    强大的师资团队,丰富的教学资源
     

    专业有一支专兼职组成的师资队伍,校内专任教师均为“双师”教师,校外兼职教师均为高星级酒店高级管理人员,双方按高端酒店行业用人标准来设计专业人才培养规格,教学场地校内外结合,教学资料校内外互通,专业课程教学更实用,更有利于学生职业发展。


    酒店管理专业专任教学团队



    洲际酒店餐饮总监给学生开展宴会服务教学



    杭州索菲特西湖大酒店培训经理给学生开展酒店组织结构认知培训



    杭州温德姆至尊豪庭大酒店副总给学生进行职业发展教育



    黄龙饭店餐饮总监给学生开展宴会接待现场教学



    黄龙饭店工程总监给学生上《酒店智能化管理》课程


    社会实践多,学生能力强
     

    专业为学生提供各类有偿的社会服务项目,如为浙江中旅假日旅游有限公司、中国工商银行等企业提供会议服务、茶艺服务支持,为G20杭州峰会、中国财富论坛等重大活动提供酒店服务支持,学生在实践锻炼的同时也可以获得经济上的回报。专业也会为学生提供各类志愿者活动,培养学生的社会责任感和使命感。
     



    G20杭州峰会酒店服务—黄龙饭店接待联合国秘书长潘基文



    G20杭州峰会酒店服务—黄龙饭店



    G20杭州峰会酒店服务—洲际酒店B20礼仪服务



    G20杭州峰会酒店服务—纳徳大酒店



    2014中国工商银行高端客户交流会茶艺服务



    2015中国(杭州)财富管理论坛会议服务




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